Ingrediente:
1 pachet paste spaghete
300g file peste (eu am folosit pastrav)
400g ciuperci
ulei de masline / dupa preferinta
condimente: sare, piper, praf de usturoi, nucsoara macinata si fulgi de ardei iute uscat
parmezan ras
cateva masline de decor
- se incinge uleiul intr-o tigaie, se pun fileurile de peste taiate felii mai mici si se calesc, se condimenteaza (mai putin nucsoara) si se lasa deoparte
- in alta tigaie se calesc ciupercile taiate felii, se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara
- se amesteca pastele fierte cu pestele si cu ciupercile, se mai pune putin ulei de masline si daca mai e nevoie se mai condimenteaza putin.
- se pun maslinele si se rade mare parmezan
No comments:
Post a Comment